Кростини с лососем и свежим огурцом; Чёрный профитроль с пате из печени цыпленка и вишней; Камамбер/персик/руккола/Прошутто; Тарталетка с лососевой икрой и перепелиным яйцом; Профитроль с креветочным муссом и тигровой креветкой; Кростини с цыпленком и апельсином; Сырный шарик с фисташкой, вяленым томатом и Оливкой на хрустящей подушке.